バルサミコ酢またはバルサミコは、イタリアの調味料の中で最も絶妙です。従来のバルサミコは、一貫性が非常に厚く、色も含めてタールに似ています。食酢の中で、バルサミコは最も香りがよく、非常に心地よい甘酸っぱい味と豊かなフルーティーなノートがあります。
カテゴリ: イタリア料理
イタリア料理は世界中で知られていますが、多くの人々は、すべての地域や都市が独自の特別な料理を持っていることを知りません。フィレンツェ（フィレンツェ）-トスカーナ地方（トスカーナ）の首都。その伝統的な料理は、中世の歴史的な出来事に大きく影響されました。地元のメニューの形成に間違いなく影響を与えるもう1つの要因は、トマト、ローズマリー、ポルチーニm、トリュフ、オリーブ、ナス、オレガノ、バジル、さまざまな種類の肉、チーズ、パンなどのトスカーナの農業と農業の果物です。
火のない煙はないので、サラダのないお祝い用のテーブルを想像することは不可能です。ほんの数十年前、ほとんどの国内の宴会はオリビエと「毛皮のコートの下にニシン」だけで飾られていました。今、状況は根本的に変わりました。レストランのシェフも主婦も、さまざまなレシピでゲストを驚かせようとします。
いくつかのイタリア料理は、多くの国の料理の概要にしっかりと織り込まれています。残念ながら、ニョッキについては言えません。長い歴史にもかかわらず、彼らは故郷の外で人気を得始めたばかりです。これはイタリアのkind子の一種です。共和国の多くの料理と同様に、ニョッキのレシピは地域によって大きく異なります。
確かに、当社のウェブサイトの記事を読んだり、イタリアの食料品店を訪れたりするとき、あなたはいくつかの製品の名前にある略語DOP、IGP、DOCに注意を払いました。これらのシンボルの存在は、品質の保証と製品の伝統の保持をもたらすと繰り返し述べてきました。最後に、それらがどのように機能するかを理解しましょう。
多くの場合、イタリア料理に言及するときに最初に思い浮かぶのはピザです。その後、ほとんど人気を失うことなく、パスタが続きます。この大人気の料理が何であるかを見てみましょう。パスタの歴史は、イタリアの伝統的な料理の不可欠な部分であるピザやトマトソースよりもはるかに古いです。
彼らは高く評価されており、最高のレストランが並んでいます。彼らは才能と料理芸術の特別なビジョンで名前を獲得した最高のシェフです。今日は、イタリアで最も著名な5人のシェフについてお話します。カルロクラッコ2007年以来、カルロクラッコは、ミラノのヴィクトルユーゴー4番地にあるリストランテクラッコの主任シェフです。
スパゲッティ・ボロネーゼ、フェットチーネ・アルフレード、および世界中のイタリア人シェフの作品と伝統的に考えられている他の非イタリア料理についての真実。そして、鶏肉に注意してください...よく知られている事実：イタリアは世界で最高の食べ物を持っています。私たちは、他の国のプロのシェフや、他の種類の料理の猛烈な支持者について話しているのではありません。
米は数少ない穀物の1つであり、これに基づいた国産食品は世界のほとんどの国で見られます。したがって、イタリア料理はこの素晴らしい製品を無視しませんでした。リゾット（リゾット）-スープで調理したご飯料理。それは共和国のすべての地域で一般的ですが、国の北部ではなおより好ましいです。
コーヒーとは何ですか現在、「コーヒー」という言葉は、砕いたコーヒーの木の豆を醸造することによって得られる、ほとんどの場合は熱い飲み物を指します。アラビア語の直訳では、コーヒーの名前は刺激的な飲み物のように聞こえます。確かに、飲んだ後、その中のカフェイン含有量のために強い刺激的で刺激的な効果が感じられます。
パンは、小麦粉、水、酵母などのいくつかの成分だけが必要な調製のための最も簡単な製品です。ただし、いくつかの追加コンポーネントを追加して、生地の形や露出時間を変更することは価値があり、お気に入りのペストリーにはさまざまなオプションがあります。そのため、イタリアでは、各地域が独自の小麦粉製品を誇っています。
ピザはイタリアの国民料理で、溶けたチーズ（通常はモッツァレラチーズ）とトマトで覆われた丸い開いたトルティーヤです。チーズはピザの主な成分です。残りの材料はピザの種類によって異なります。今日、ピザは世界で最も人気のある料理の1つです。
ローマに行って、私は完全にその雰囲気に浸り、文化的伝統と生活の特徴を知りたいです。この問題では、本格的な料理が重要な役割を果たします。驚くでしょうが、イタリアの料理はピザやパスタに限定されていません。ローマ料理の最高の10品の評価を活用して、永遠の都を味わってみてください！
ラビオリ（ラビオリ）-イタリア料理のマストドン。そして、私たちにとってはむしろ外国のdump子ですが、イタリア人はそれらを詰め物のあるパスタの一種と位置付けています。しかし、いずれにしても、この料理は世界中で人気があります。イタリアのさまざまな地域には、独自の「双子都市」があります。たとえば、ピエモンテ-アグノロッティ、マントヴァ-トルテッリ、ロマーニャ-カペレッティなど。
イタリア料理の料理は、長く正当に世界的に認知されています。それにもかかわらず、一般的に信じられているように、イタリア料理はピザとパスタだけではありません。イタリア人が発明した最も美味しくて人気のある料理を考えると、ほとんどの場合、ラザニア、ティラミス、トルテリーニ、スパゲッティを思い浮かべます。
La cucina italiana！イタリア料理！味。色。におい。センセーション。楽しみ。意識のこの料理の流れは無期限に続くことができます。私たち、グルメや食いしん坊、たった1つのフレーズで夢中になります-「イタリア料理」-文字通りの意味で「歯で」試してみるだけでなく、利用可能なすべての感覚で吸収し、映画を見て、フィクションと料理の本を読みます世界で最も有名な料理の一つ。
イタリアのフォカッチャ（フォカッチャ）-今日まで生き残った最も人気のある古代のパンの1つ。このカリカリのパンは、村人の創意工夫のおかげで生まれました。モダンなキッチンの1つの古典的なレシピから、さまざまな調味料を使った多くのベーキングオプションが生まれました。
イタリアのさまざまなパンの中から、国内のテーブルにたどり着いたのはごくわずかです。スラブ胃のこれらの征服者の1人は、理由なしにチャバッタではありませんでした。これはサクサクした地殻と大きな気泡を持つ典型的なイタリアのペストリーです。製品に優しさ、開放感を与え、「兄弟」と区別するのは彼らです。
イタリアに行きたがっている多くの外国人は、彼らを導く主な理由の1つはユニークな地元料理だと説明しています。イタリアのカフェやレストランは、メニューに含まれるさまざまな珍味で想像力に驚かされることがあります。そして、この国のゲストは、今まで知られていない料理を試そうとして、なじみのない名前を注文することをheしません。