オーガニック食品、ローフード、ベジタリアン、ビーガン。数年前、これらの用語は今日ほど広く知られていませんでした。しかし、最近ではますます人気が高まっています。菜食主義と菜食主義の信奉者は、健康だけでなく、私たちの周りの世界も保護することを期待して、適切な栄養の最新の動向に遅れないようにしています。
美しいイタリアの都市ボローニャで、8月末から9月中旬にかけて、動物の搾取を拒否する食文化に特化した2つのイベントが開催されます。イベントの1つは、おそらくヨーロッパ最大のビーガンフェスティバルで、毎年、健康的な食事について何か新しいことを学びたいボローニャの何千人もの観光客が集まります。
9月6日から9日に開催されるビーガンフェスティバルビーガンについて話します。もう1つの重要なイベントは、8月29日から31日まで開催されるBoeticoベジタリアンフェスティバルです。
すべてのアクションは、8月29日にデイジャルディーニ公園のボローニャで始まります。 Boeticoフェスティバルの枠組みの中で、栄養の専門家が講義を行い、動物製品を食べずに適切かつ完全に食べる方法に関する知識を共有します。今年、このイベントの主催者はヨガに特別な注意を払い、数人の専門家を招き、生態系の保全に特化した会議を開催しました。特に、フェスティバルのゲストは公園で料理を味わうことができます。そこではバーレストランが建てられ、そこで最高のシェフが厳格にベジタリアン向きの軽食を用意します。詳細は、フェスティバルの公式Facebookページで確認できます。
9月6日から9日まで、ボローニャはビーガン向けに腕を開きます。数日間にわたって、適切な栄養と野生生物の保護に関する本の多数のプレゼンテーションが市内で開催されます。栄養士は講義やマスタークラスも行い、ビーガンフードのすべての秘密をフェスティバルのゲストと喜んで共有します。イタリアのポップステージのスターもVeganFestフェスティバルに出演しますが、今回は歌うことはありませんが、ビーガンの個人的な体験について語ります。フェスティバルの入場料は3日間で5ユーロです。詳細については、フェスティバルのウェブサイトwww.veganfest.itをご覧ください
VeganFestは2011年からイタリアで開催されています。数年前から、このイベントは常に何千人もの観光客を惹きつけており、ヨーロッパだけでなく世界中で最大のベジタリアンフェスティバルの1つにふさわしいものになりました。たとえば、2012年には3万人以上が訪れました。
VeganFestパートナーは、健康的な栄養、健康的なライフスタイル、動物福祉を促進する多数の組織です。世界的に有名な組織に加えて、このイベントのパートナーはイタリアのポップスター、ファッション雑誌、大企業です。これらすべての人々には、1つの目標があります。それは、すべての人に浸透し、誰もが地球上のすべての生き物を愛することです。
