チョコレートは、疲労とストレスの最良の治療法の1つです。アステカ人はそれを「神の食物」と呼びました。ペルージャで開催されるユーロチョコレートフェスティバルは、世界で最も美味しいものの1つです。
ペルージャのユーロチョコレートフェスティバル、loggedelperuginoによる写真
毎年10月、ペルージャの古代都市はイタリアの「甘い首都」になります。これはフェスティバル「Eurochocolate」（Eurochocolate a Perugia）-ヨーロッパ最大のチョコレートフェスティバルです。フェスティバルの場所は偶然に選ばれたわけではありません。ペルージャは、前世紀にルイーズスパニョーリによって作られた有名なイタリアの菓子ブランドペルジーナの発祥の地です。
Louise Spagnoli-ブランドの創設者
キャンディ「キス」、写真Luciana Bono
ブランドの創設者は1877年にペルージャで生まれました。彼女はここで彼女の故郷で21歳で結婚しました。 1907年、ルイーズは夫のアンニバレとともに家族向け菓子会社を設立することを決めました。カツォッティナッツ入りのチョコレートボールはペルージナで人気のあるスイーツになり、後にバシオと改名されました-「キス」。名前は保存されており、「バシオペルジーナ」という幸せな願いが込められたお菓子は現在、世界中に知られています。
ルイーズ・スパニョーリは、イタリアの歴史に登場し、人気の香水の作成者として、ファッションブランドの服の創始者として、寛大な慈善家として、そしてロマンチックな冒険の恋人として。しかし、それは別の話です。祭りについて話します。
祭りの成り立ち
「スイート10月」イタリア-ペルージャで毎年恒例のチョコレートフェスティバル、写真dreamdiscoveritalia
最初のペルージャユーロチョコレートフェスティバルは1993年に開催されました。それ以来、定期的なイベントになっています。彼のアイデアは、ペルジーナのCEOであるEugenio Gudaruchchiに属します。グダルッチは、有名なミュンヘンのビールオクトーバーフェストから休日の概念を借りました。現在、ペルージャのフェスティバルには毎年150以上の大小のイタリア企業と世界企業が参加しています。
ペルージャ-世界の「甘い首都」
チョコレート・シティ、写真S.ポテンテ・アグリツーリズモ
一週間、休日はペルージャを変えます。通りは人だかりとお菓子の香りでいっぱいです。専門家、品質の専門家、チョコレート愛好家、観光客だけが街に集まります。周りにはパフォーマンスがあり、道化師が演じ、色のついた風船が飛びます。
チョコレートは最近どこにでも存在します。彫像が彫られ、宮殿が建てられ、ピラミッドが建設され、要塞が建てられ、お土産が作られ、壁画が作られます。ここにはどんな品種がありません！ナッツ、レモン、フルーツ、コニャック入りのチョコレート。ピーマンとオールスパイスを使って。バーとスイーツ、バーとボール、チョコレート飲料はショコラトリーで販売されています。ピザ、スパゲッティ、トリュフの付いたソーセージ、チーズなど、最も普通の食べ物や料理もチョコレートで調理されています。食用のお土産は販売されています：時計とキャンドル、アクセサリー、靴、電話。
香水および化粧品業界の代表者もペルージャに来ています。多くのチョコレートベースの化粧品および衛生製品は、現代の企業によって生産されています。お祝いの展示会では、「チョコレート」シャワージェル、石鹸、シャンプー、香りのよいバスフォーム、オイルとマスク、さらには香水を見ることができます。
フェスティバルでは傑作が生まれ、世界記録が設定されます。ショコラティエは、チョコレートの塊で作られた彫刻や絵画を作ります。世界の有名なモニュメントのミニチュアコピー、都市の建築シンボル-甘い「建築材料」からの素晴らしい展示が、都市のメイン広場に展示されています。長さ2メートル、重量約6トンの最大のチョコレートバーは、ペルジーノで作られました。巨大な菓子製品がギネスブックに授与されました！
世界の有名なショコラティエがマスタークラスを提供し、テイスティングレッスンを実施します-その味を完全に体験して明らかにするために御treat走を味わう方法を教えてください。専門家は、チョコレートの柔らかさや苦味を感じるためにチョコレートが溶けるのを待って、繊細な香りを楽しむために、小片を噛むことをお勧めします。
祭りの展示会では、最も人気のある製品を準備するプロセス全体に参加して参加できます。訪問者は、個人ブランドの作成者になり、添加物を選択し、自分の名前で新しいタイプのスイーツに署名することで「商標」をデザインすることができます。
記憶のための写真、写真の夢
ペルージャのメイン広場にモバイル研究所を設立します。そこで、専門家はチョコレートの組成を調べ、業界に革新をもたらします。フェスティバルでのプレゼンテーションの後、いくつかの新しい開発が生産に導入されます。イベントのお祝いとゲームの性質にもかかわらず、ビジネス会議がここで行われ、非常に現実的なビジネス取引が終了し、プロのセミナーが開催されます。
各祭りの日の夜は、見事な花火大会で終わります。
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