フィレンツェで比較的安い食事を食べることは可能ですか？はい！私は地元住民に人気のある施設について話します。おいしい、安価、本物！
「彼ら」のレストラン、写真Massimo Motta
フィレンツェのレストランは高い値段で有名です。歴史的中心部の施設は特に高価です。トスカーナの首都で比較的安く食べることは可能ですか？はい！地元の人々に人気のある施設を訪れることをお勧めします。おいしい、安価、本物！
ヒント！
予算が限られている場合：
•日中はレストランの価格が夕方よりも低いため、午後はきつく食べ、夕方はバーで軽食をとることを心がけてください。
•昼食メニューが有効になっている正午に夕食に来る。
•ヒントを2回支払わないように、「serviso」（サービス）と「perto」（カバーテーブル）が価格に含まれているかどうかに関心を持ちます。
•ウェイターに、水のボトル、ワインのデカンタ、コーヒー1杯などの「ささいなこと」にかかる費用を尋ねます。
オステリアサントスピリト
AllAntico Vinaio
グスタピザ
ニュースカフェ
GelateriaPerchéNo！...
アンティカジェラテリアフィオレンティーナ
Gelateria la carraia
トラットリアザザ
トラットリアマリオ
ダ・ヴィナティエーリ
トラットリアラカサリンガ
トラットリア・ロ・ストラコット
トラットリアルモサッケ
ラ・スパダ
オステリアサントスピリト
ムール貝のスープ、ナターシャ・ブルチャロワによる写真
明確にします。Osteriaは、イタリア料理とイタリアスタイルのレストランで、常連客に焦点を当てています。ここでは美しいメニューは表示されません。サービスはシンプルで、価格は他の機関よりも低くなっています。
オステリアサントスピリト、この居心地の良いレストランは、アルノの左岸、オルトラルノの歴史地区にあるサントスピリト広場にあります。オステリアサントスピリトでは、クラシックなトスカーナ料理、前菜（伝統的な温かいまたは冷たい肉と野菜のスナック）、シーフード、スイーツを幅広く取り揃えています。スナックは5〜10ユーロ、ホット-10〜16ユーロです。地元のニョッキ、トリュフソース、リゾット、リボライトのパンスープ、トルテッラチーのナッツソース添え、多くのグルメがフィレンツェで最高と認められています。部分は非常に大きく、料理は美しい塗装セラミックで提供されます。
住所：サント・スピリト広場、16 / R.
ウェブサイト：www.osteriasantospirito.it。
注文内容：Zuppa di cozze pane agliato（ムール貝のスープ）; tortellacci fatti a mano con crema di noci（ナッツクリームを使って手作業で作られたトルテラチ（ci子））;ニョッキグラティナーティアイフォルマジモルビディアルプロフモディタルトゥフォ（ソフトチーズで焼き、トリュフで味付けしたニョッキ（dump子））;リゾット。
ランチの2人の平均請求額：40€。
All'Antico Vinaio
古いワインメーカーのスナックバーは、市内で最も安価なレストランの1つです。写真はキアラ・バッキ
パニーニ（ホットサンドイッチ）のテイクアウトを販売する3つのレストランが、デイネリ通りにあります。 All'Antico Vinaioには、サンドイッチバー、オステリア、ワインバーがあります。生ハムとカポコロ、スブリゾロンソーセージ、モッツァレラチーズ、ルッコラ、トリュフ、トマトの詰め物を選択して、5ユーロでパニーニを販売しています。サンドイッチの場合、ワインを飲むことができます。通常、パニーニのキューは大きくなりますが、すばやく移動します。
住所：Via De 'Neri 74 / R、76 / R、65 / R
ウェブサイト：www.allanticovinaio.com/it。
試すべきこと：schiacciata（skyachchata-フィレンツェパン）;ポルケッタ（porchetta-ベイクドポークロール）; cinghiale（イノシシの肉）;サラミ;ブレサオラ（ブレサオラ-ビーフジャーキーハム）;カポコッロ（カポコッロ-干し豚の首）;プロシュート（プロシュート-干し豚足）; stracchino（strakkino-ソフトチーズ）、mozzarella（mozzarella-若いチーズ）、pecorino Toscano（ペコリーノ-羊のチーズ）;添加物-トリュフクリームとナスクリーム。
平均請求額：5〜6ユーロ。
グスタピザ
おいしい、安価、本物。写真ラウル・ロー
Gusta Pizzaは、Oltralno地区のVia Maggioにある有名なピッツェリアです。フィレンツェ自身によると、ここではwoodオーブンで焼いた本物の（そして、重要なことに、安価な）トスカーナのピザを注文できます。 pizzaioloの作品を見ることができます。注文したピザは、目の前のオープンキッチンで準備されます。品揃えは少ない-約6-8アイテム。
住所：Via Maggio、46 / r。
試したいこと：グスタピザとマルゲリータ。
平均請求額：5-10€。
ニュースカフェ
バリスタの見事な作品-クリーミーな泡のコーヒーを使用して、写真：Jini Jun
サンロレンツォ広場に近い市内中心部の素敵な場所。この小さな雰囲気のカフェの地元の人々は、朝訪れるのが大好きです。彼らは素晴らしいコーヒー、おいしいマフィン、焼きたてのパンを提供しています。バリスタニュースカフェは、クリーミーな泡の上に繊細で繊細なパターンのカプチーノを巧みに作ります。ここのコーヒー1杯は1.80〜2.50ユーロです。昼食または夕食の前に、ここで食前酒（飲み物の選択とリーズナブルな価格）に行く必要があります。
住所：デル・ジリオ通り59。
試したいこと：カプチーノ。
平均法案：カプチーノとパン-2.40ユーロ。
GelateriaPerchéNo！...
なぜいけない！...、SUNBIN YOONによる写真
翻訳のこのジェラテリアの名前は「Why not！...」です。機関は古く、1939年から機能しています。ここでは、チェリー、ピスタチオ、ナッツ、バニラ、チョコレートムースなどのおいしい天然アイスクリームを作ります。品揃えには、古典的なだけでなく、オリジナルの品種も含まれます：gel、バラ、緑茶、さらにルッコラとジェラート。ビーガン大豆アイスクリームもあります。アイスクリームはワッフルコーンまたは紙コップに入れられます。 1つのカップに、一度に複数の品種を入れることができます。
住所：Via Tavolini、19R。
試すべきもの：ブラックカラント、ピスタチオ、生g入り、塩キャラメル入り、イチゴ、ヘーゼルナッツ入り。
平均請求額：2.5-3ユーロ。
神聖なイタリアのアイスクリームを楽しむ機会をお見逃しなく。さらに2つのジェラトリーをお勧めします。
アンティカジェラテリアフィオレンティーナ
住所：ファエンツァ通り、n。 2A。
ウェブサイト：www.gelateriafiorentina.com。
Gelateria la carraia
住所：Piazza Nizario Sauro、25r。
ウェブサイト：www.lacarraiagroup.eu。
トラットリアザザ
フィレンツェ風ステーキ、写真우진혁
メルカート中央広場にある、市場近くの人気のある居心地の良いトラットリア。 3つの接続された部屋があります：バー、レストラン、カフェ。インテリアは非常にカラフルで、オリジナルで、普通のイタリアのトラットリアに典型的ではありません。彼らは美味しく調理し、多くのグリル料理を作ります。 ZàZàの料理は地中海料理、ヨーロッパ料理、イタリア料理です。自家製ワインとビールを提供しています。優れたサービス、彼らはロシア語でメニューを提供しています。
住所：Piazza del Mercato Centrale、26r。
ウェブサイト：www.trattoriazaza.it。
注文内容：ラビオリクレマディタルトゥフォ（トリュフクリームのラビオリ）;ビステッカアッラフロレンティーナ（フィレンツェ風ステーキ）。
ランチの2人の平均請求額：45ユーロ。
トラットリアマリオ
黒キャベツ入りのスープ、写真：Xing Meiying
1953年から小さなファミリーレストランがセントラルマーケットの角で営業しています。マリオのトラットリアは、控えめなインテリアとシンプルなサービングを備えていますが、トスカーナ料理の素晴らしいセレクションがあります。メニューはあまり豊富ではありませんが、思慮深いものです。2種類のパスタ、1日のスープ、1ダースの肉料理、おかず。フィレンツェのステーキ-有名なビステッカアッラフィオレンティーナ-は血で調理されています。おかずには、豆、グリーンサラダ、ゆでたジャガイモが用意されています。料理人はここ中央のマーケットで生鮮食品をキッチンで購入します。メニューは毎日調整され、手書きで書かれています。金曜日には、伝統的に新鮮な魚がここで調理されます。トラットリアは、日曜日を除く12:00から15:30まで終日営業しています。
住所：Via Rosina、2r。
ウェブサイト：trattoria-mario.com。
注文内容：フィレンツェステーキ; Ribollitaスープ（ribollita-黒キャベツの濃厚野菜スープ）;パスタ。
ランチの2人の平均請求額：40€。
ダ・ヴィナティエーリ
サンドイッチDa 'Vinattieri、BumBmによる写真
ダンテミュージアムハウスの隣の狭い通りに隠された、目立たない看板のある小さなサンドイッチバーでは、伝統的なトスカーナのシャキアータパンのサンドイッチを販売しています。 Da 'Vinattieriでは、ランプレドットサンドイッチ（第四胃（牛の胃）から作られた）を試す必要があります。これは、古いフィレンツェの伝統的な屋台の食べ物です。トマトまたはガーリックソースの内臓サンドイッチです。ここでは、地元の人々によると、最高のフィレンツェのランプレドットを作ります。アーティチョーク、トリュフチーズ、ルッコラを添えたトスカーナサラミのサンドイッチも用意されています。ボリボリライトの濃厚スープ、自家製ワインの水差しを提供しています。
住所：Via dei Neri 74 R.
ウェブサイト：www.davinattieri.com。
試すべきこと：lampredotto。
平均請求額：5〜6ユーロ。
トラットリアラカサリンガ
トラットリア・ラ・カサリンガ、撮影：イェロエン・ナスン
メニュー、写真ペペゴメス
伝統的なメニューを備えた安価な家族経営のトラットリアは、ミケロッツィ通りにあります。ラカサリンガの施設名は「主婦」と訳されています。トラットリアの状況は本当に典型的なトスカーナです-家庭的で気取らない。料理は本物で、顕著な田舎の味があります。ここには常に多くの訪問者がいます。日中は主にフィレンツェ人が食事をし、夜は観光客が集まります。メニューにはスープ、スナック各種、ラビオリ、パスタがあります。温かい料理は、家禽、豚肉、子牛肉から作られます。毎日の「毎日の食事」では、自家製ワインが提供されます。多くのデザート：クリームキャラメル、ティラミス、リモンチェロ入りシャーベット、パンケーキ、フルーツパイ、素晴らしいパンナコッタ。フィレンツェのステーキの価格は、肉1キログラムあたり40ユーロです（サイドディッシュは別途注文します）。
住所：Via dei Michelozzi、9 / R.
ウェブサイト：www.trattorialacasalinga.it。
注文内容：フィレンツェステーキ;パスタ、カルパッチョ、チーズ。
ランチ2人の平均請求額：30〜40ユーロ。
トラットリア・ロ・ストラコット
トリュフパスタ、写真デルフィーヌジョリベル
ヴェッキオ橋の隣にあるマドンナデッリアルドブランディーニ広場のトラットリア。レストランのベランダはメディチ家礼拝堂の前の広場にあります。トラットリアは比較的安価で、トスカーナ料理を専門としています。こちらでフィレンツェのステーキを注文することをお勧めします。最適なフライが保証されています。トリュフのパスタ、濃いトマトのスープ、その他のベジタリアン料理を用意しています。地元のチーズとワイン、おいしいデザートを提供しています。
住所：マドンナデッリアルドブランディーニ広場、17。
ウェブサイト：www.trattorialostracotto.it。
注文内容：フィレンツェステーキ;パパ・アル・ポモドーロ（パパ・アル・ポモドーロ-パンとトマトのスープ）;パスタアルタルトゥフォ（トリュフのパスタ）;チーズの盛り合わせ;デザート。
ランチの2人の平均請求額：40-50€。
トラットリアルモサッケ
トラットリア・ル・モサッケ、写真：ニールス・デモエン
この施設は、フィレンツェで非常に人気があり、大聖堂の近くにあります。 Fantoni Mannucciファミリーのトラットリアは、トスカーナの料理とおもてなしの伝統に従って、半世紀以上にわたって運営されています。 Le Mossacceは、ミネストローネとリボライトのスープ、自家製の仔牛と仔牛のカツレツ、おんどりのフライ、フィレンツェの旅（トライ）、ホタテの肉のホタテなど、クラシックな郷土料理を用意しています。フルーツパイを焼き、ヤギのトスカーナチーズとゴルゴンゾーラ、新鮮な季節のフルーツを提供しています。地元の人々は、フレンドリーな居心地の良い雰囲気、観光客のためのトラットリアを愛しています-迅速なサービスのために。
住所：del proconsolo経由、55 / r。
ウェブサイト：www.trattorialemossacce.it。
注文するもの：ラビオリ;トスカーナのリボリータスープ。
2人の昼食の平均請求額：40ユーロ。
レストランラスプラーダ
レストランラスプラーダ、写真Pa Li
サンタマリアノヴェッラ広場の近くにあるフィレンツェの真の施設。肉料理が専門で、完全にフライドステーキ（珍しい中程度のロースト）と地元のワイン（プライベートラベルがあります）の素晴らしいセレクションで有名です。ここでは、フィレンツェの原住民と経験豊富な観光客が食事を楽しみます。ラッシュアワーでも価格は比較的低く、良いサービスです。ウェイターは料理をアドバイスし、ワインを手に入れることができます。レストラン「ラスプラーダ」の隣には、名を冠したロスティケセリア（Rosticceria La Sprada）があり、安価な毎日のテイクアウト料理があります：メッツェマニチェパスタ、ラビオリ、キノコ入りニョッキ。金曜日にはシーフード料理が用意されます。
住所：Via della Spada、62 / R.
注文内容：カペレッティロマニョリ（カペレッティスープ）; tagliolini（サケとナッシャのtagliolini）;きのこのパスタ;ティラミス;自家製ワイン。
2人の昼食の平均請求額：42ユーロ。
