オリーブオイルの世界生産に対するイタリアの貢献は25パーセントであり、これにより、日当たりの良いスペイン（45パーセント以上）に次いで2番目の栄誉を手にすることができます。 2014年のオリーブの収穫はまだ完了していませんが、液体金の生産者はすでに損失を計算しています。今年の暑さと干ばつは容赦なくヨーロッパの畑を襲い、貴重な製品の栽培に悪影響を及ぼしました。専門家は、原油価格が急騰する可能性があると主張しますが、これは愛好家やグルメが高品質の製品のボトルを手に入れるのを妨げることはほとんどありません。
長い間、医師と栄養士はオリーブオイルの素晴らしい特性について一致して繰り返してきました。この驚くべき製品が体に与える有益な効果は誰もが知っています。科学者は、ますます多くの新しい油の性質を明らかにする数多くの研究を行うことに飽き飽きしていません。そのため、最近、イタリアの栄養士は、アルツハイマー病の症状のリスクを軽減することを発見しました。フランス医学の精神は、オリーブオイルの使用が認知機能を改善することを証明しました。
私たちの意見では、液体金に関する最も興味深い事実を発見しました。
- エキストラバージンオリーブオイルを定期的に摂取すると、通常の収縮期血圧と拡張期血圧が低下し、維持されます。
- オリーブオイル小さじ1杯を空腹時に3か月間摂取すると、胃炎を治すことができます。
- 若さのエリキシルとも呼ばれます。オイルは老化を遅らせ、若さを長引かせ、コレステロールも低下させます。これにより、アテローム性動脈硬化症やいくつかの癌のリスクが実質的になくなります。
- 統計によると、オリーブのほぼ90％が石油生産に使用されています。
- オイル1リットルのボトルを生産するには、約1380個のオリーブが必要です。 1つのオリーブの重量が平均4グラムであることを考慮すると、単純な計算を使用すると、1リットルのオイルあたり5.5キログラムのオリーブが消費されていることがわかります。
- 2011年10月1日の時点でオリーブオイルのボトルの最も印象的なコレクションは2,440で、米国のビバリーヒルズに住んでいるロナルドポペイユに属していました。
- ローマ人は現代の生産者よりもオリーブオイルの品質に敏感でした。そのため、各ボトルには、オイルの重量、オリーブが圧搾された農場の名前、商品を送った売り手、製品の品質を確認した役人が表示されました。
- 2005年に、イタリア当局は、犯罪者がなんと800万ドルを得ることができた偽のオリーブオイル（約10万リットル）の箱でいっぱいになっている違法な倉庫を見つけることができました。
- オリーブオイルは実際にはジュースです。オリーブは果物であるため、オリーブオイルはオイルではなく、ジュースです。
- 2007年、当局は、イタリアから輸出されたオリーブオイルのボトルのうち、実際の製品であるのはわずか4％であると述べました。
購入する製品の真の品質を判断するには、オリーブオイルの選択方法に関するヒントをお読みください。
