オーブンやグリルで伝統的なローマ料理のラム（Abbacchio）を試す場所がわからなくなったとき、友人のレストランのジャコモは友人とランチを食べに行ったImpiccettaレストランにアドバイスしました。
メニューと価格
おいしいレストランの良い兆候は、小さなメニューです。 Impicettaでは、ごく小さな部分でも十分満足できるという事実にもかかわらず、3つのサイズ（Piccola、Media、Fabio）でパスタを注文する機会が気に入りました。
飲み物の選択は大きくはありませんが、十分です。自家製の白ワイン（Vino della casa）はわずか9ユーロで、ランチに最適です。生ビールBirra Morretti-5ユーロ。
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ワインリスト
ワインリストも大きくありません。白は10種類、赤は10種類のみです。白人のうち、個人的には、ゲヴュルツトラミナーDOPトレンティーノ-28ユーロ、またはアブルッツォ地域のペコリーノテッレディキエティ-23ユーロを好みます。ラツィオ地方のワインもいくつかあります。
私はめったに赤ワインを飲みませんが、もし飲むなら、トスカーナのキャンティクラシコを25ユーロで飲みます。
私たちの最初の昼食
私たちが日曜日に昼食のためにImpicettaに初めて来たとき。 12時30分頃、まだ空席がありました。私は15ユーロでジャガイモ（abbacchio al forno con patate）と一緒にオーブンから子羊を注文しました。
ヤナは、7ユーロでチーズとコショウ（Tonnarelli Cacio e Pepe）を含むトナレリのごく一部を選択しました。
そして、友人のクリスティーナは、シーフードパスタ（Tonnarelli alla Scoglio）を14ユーロで試すことにしました。
デザートについては、3つとコーヒーに1つのティラミスに限定することにしました。
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スコアとインプレッション
3人分の昼食代はわずか46.5ユーロで、ローマの基準では非常に予算がかかります。料理の質と味を考慮すると、レストランImpicettaは、ローマで食べるのが安くておいしいという評価のリーダーの1つになります。
二回目の昼食
レストランへの最初の訪問はあまりにも良い印象を残し、私は緊急に2回目の食事に行くことにしました。ちょうど1週間後、友人のDmitryと再びImpicettaに来ました。そしてまた昼食。
ブルスケッタで始まりました。
ヤナはムール貝のフライ（Cozze）を試してみることにしました。これは私たちのお気に入りの料理の1つです。もちろん、シチリアのLa Piazzettaレストランではunoと番号が付けられています。
地元の料理をさらに試してみることにし、ローマンチキン（Pollo alla Romana）を選びました。
ドミトリーはまた、古典的なローマ料理のサルティンボッカ-薄い仔牛のシュニッツェル（Saltimbocca alla Romana）も試しました。
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デザートではありませんが、私たちは再びティラミスを飲みました。これはローマで最高の1つです。
スコアとインプレッション
1回はランダムで、2回は規則性です。昼食代はたったの43ユーロでした。
テーブルを取得して予約する方法
トラステヴェレの私のお気に入りのエリアにレストランがあります Via dei Fienaroli 7。 Take Your Time Romaのすぐ隣。 12〜14時間の昼食時には場所がある可能性がありますが、19：00〜23:00の夜には少なくとも24時間の予約が必要です。幸せな人は動作しません。
予約用電話：+39 06 4201 3406（イタリア語と英語を理解）。
レストランの公式ウェブサイト：www.cucinatipicaromanatrastevere.roma.it、Facebookにもページがあります
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