ローマで良い魚料理店を見つけるのは簡単なことではありません。永遠の都に4年間住んだ後、私はまだフィードバックに値する場所を見つけることができませんでした。また、当社のウェブサイトで推奨事項を見つけることができませんでした。
それで、私の同僚とローマで最高のガイドの一人であるヴラディスラフ・ドロ、ヤナと私はついに魚市場のレストランに着きました。
メニュー、インテリア、価格
レストランのインテリアは非常に禁欲的ですが、素敵です。テーブルはイタリアにとって互いに十分な距離にあります-私たちはここで快適でした。
レストランの名前は文字通り「魚市場」と訳されているため、メニューには魚介類しかありません。
注文は非常に珍しい方法で行われます-メニューにあなたが望む料理の反対側の数字を入れます。その後、レジに行き、支払います。 10分以内に注文を待ちます。ワインのうち、25ユーロ/ボトルの優れたプロセッコと、8ユーロ/0.5リットルの通常のハウスワインがあります。 5-6ユーロ/ボトルのビール。
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お金については、1人あたり約30〜40ユーロのアカウントで数えます。もちろん、ワインと料理の数を節約できますが、レストランを訪れるポイントは失われます。
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料理と印象
私たちは30ユーロで2人用の大きな皿（グラン高原）を選びました。すべての海のろくでなしは、新鮮で、生で、おいしいです。
13ユーロのサーモンフィレ（フィレディサルモーネアルベーパー）-完璧に揚げたはずです。
12ユーロの衣のシーフードのミックス-すべてがおいしいです。
その後、12ユーロでサーモン（バーガーサルモン）のバーガーを注文することに抵抗できませんでした。パンは少し乾燥していますが、サーモンが決めます。
私は魚料理店の超専門家ではないので、すべてが好きでした。友人の会社で夜を過ごすのに最適な場所。ウェイターはフレンドリーで、すべてが迅速です。レストランには、観光客よりも多くの地元のイタリア人がいます。これは、認知度と質の高い料理を示しています。
重要な更新：2018年以降、残念ながらレストランは永久に閉鎖されます
本からテーブルを取得する方法
- 住所： Vicolo della Luce、2、トラステヴェレ
- 公式ウェブサイト： www.fishmarket-roma.com
- Instagram： @fishmarket_roma
- 予約用電話： +39 366 914 4157
レストランは私のお気に入りのトラステヴェレ地区の路地に隠れているので、最初に地図を勉強するのが面倒ではありません。特に木曜日から日曜日まで、少なくとも1日はテーブルを予約することをお勧めしますが、チャンスをつかんでそのように来ることができます。
おいしい料理を愛するすべての人を、イタリアの代表的な美食プログラムに招待します。
