世界的に有名なアトラクション、美しいビーチ、伝統的な料理に加えて、イタリアはアグリツーリズムでも有名です。このタイプのレクリエーションの栽培では、イタリアはフランスとスペインとともに、世界のリーダーとして認められています。また、村での休暇よりもイタリアの生活や伝統をよりよく感じることができる他の形式の訪問はありますか？
年間を通して、1万を超えるイタリアの別荘、農場、団地がアグリツーリストを受け入れています。ここでは、馬に乗ったり、香り豊かな花畑を散歩したり、ブドウ畑を訪れたり、もちろん、美食の楽しみをたくさん楽しむことができます。
イタリアのアグリツーリズムの歴史
地元の伝説の1つによると、イタリアでのアグリツーリズムの始まりは、あまりにも穏やかで豊かな生活を多様化するためにイタリアの農場に住む特定の外国人によってもたらされました。戦後、第二次世界大戦の結果としてイタリアの村々が貧困に陥り、「回復」し始めたばかりでした。風変わりな外国人を避難させた農夫は満足しており、彼の労働に対して良い報酬を受け取った。優れたリラクゼーション、優れた自然食品、イタリアのおもてなしの物語はすぐに国外に広がり、すぐに彼らはその豊かな建築と歴史だけでなく、カラフルな村の生活のすべての魅力を味わうためにイタリアに行き始めました。
ピエモンテのアグリツーリズムは、あなたにリラックスして健康を回復する機会を与えます
起業家のイタリア人は、これを市場のニッチと見なし、訪問者に十分な休息をとるためのすべての条件を作り出すために、家と農場を装備し始めました。 20世紀の70年代までに、国は現れ始めました アグリコール -農場を運営し、ワイン、オリーブオイル、その他の製品を生産することに加えて、彼らの家の観光客に部屋を提供しました。
1985年以来 イタリアのアグリツーリズム 公式の承認と状態のサポートを受けました。一部のプロジェクトには特別な助成金さえあります。欧州連合の国々では、アグリツーリズムのために農場を提供したい農家のためにビジネスを行うためのルールを明確に定義する法令があります。このタイプのビジネスに従事する許可を得るために、イタリアの農民は100時間に設計された特別なコースを受講する必要があります。トレーニングプログラムの間に、農民は法律、管理、会計、衛生基準などの基礎に関する知識を身につけます。
今日、イタリアのアグリツーリズムはすでに形成された市場です。毎年約200万人が農場や地所にやって来ており、これは国の予算にかなりの利益をもたらしています。
アグリツーリズムで最も人気のあるイタリアの地域
トスカーナのアグリツーリズム
イタリアのアグリツーリズムで最も人気のある地域のリストの最初の位置は、トスカーナに当然占領されています。トスカーナは旅行者にとって本当の楽園です。その村と小さな町には、中世の精神が染み込んでいます。
国のアグリコールの4分の1はトスカーナに集中しています
絵のように美しい自然、オリーブ畑、ワイン農園に加えて、アグロツーリストはトスカーナで有名な料理を味わうだけでなく、トスカーナのホステスの指導の下で料理する方法を学ぶ素晴らしい機会があります。
トスカーナ料理では、魚、小麦粉、ソーセージ、そしてもちろん、さまざまな野菜が広く使用されています。しかし、国内最高のオリーブオイルの1つであるオリーブオイルは、トスカーナ料理の欠かせない要素であり、オリーブオイルにスパイスを加えてマリネした牛肉から作られるフィレンツェ牛ステーキも加えて、トスカーナはワインメーカーの地でもあります。しかし、なぜなら トスカーナのアグリツーリズム ワインなしでは考えられません。
トレンティーノのアグリツーリズム-南チロル
トスカーナとともに、別の人気のリゾート、トレンティーノ（南チロル）は、イタリアのアグリツーリズムの手のひらを保持しています。この州の人気の鍵は、トレンティーノがヨーロッパの山とスキーの観光の中心地であり、よく整備されたインフラを備えていることです。 トレンティーノのアグリツーリズム -これは、絵のような風景、温暖な気候、山の「クリスタルエア」、観光スポット、ワイン、そしてもちろん素晴らしいイタリア料理の爆発的な混合物です。
トレンティーノに行くなら、そば粉とポテトとサボイキャベツをチーズとハーブでたっぷり味付けした地元のピザピザペースト（イタリアンピッツォケリ）をお試しください。タリアータ（イタリアのタリアータ）と呼ばれる牛ヒレ肉をスパイスでマリネしてグリルし、また、ブレザオラ牛肉（イタリアのブレサオラ）を透明なスライスでスライスしたもの。
トレンティーノ-ヨーロッパ最大のスキー観光センターのひとつ
ピエモンテのアグリツーリズム
イタリア北部の地域は、美食の喜びで国を称賛しています。高級ワイン、チーズ、その他の美食に加えて、世界的に有名な白トリュフが育つのはピエモンテ州です。イタリアのこの地域に行くことを決めたアグリツーリストは、おいしいキノコのために伝説の「ハンター」のアグリコールに滞在する機会があります。運が良ければ、トリュフの検索に参加したり、有名なトリュフフェスティバルを訪れたりすることもできます。 「キノコ狩り」のファンは、アルバ市の近くにあるこれらのアグリツーリズムエステートが位置するランゲ州に向かいます。
ピエモンテのアグリツーリズム -ピエモンテのワイン造りには特別な場所があるため、ワインツアーでもあります。ピエモンテ-有名なワインアスティスルマンテの発祥の地であり、素晴らしい輝くプロセッコです。そして、地元のバローロワイン、パン、バター、野菜、いくつかの種類のソーセージに加えて、ゲストは確実に白トリュフを食べます。
そして、ピエモンテはチーズの最大の生産者の1つです。確かに、レシピに加えて、イタリアのチーズの生産における重要な役割の1つは、動物が食べている植物とチーズが熟す気候によって演じられます。この地域でのみ、カステルマグノ、ゴンゴンゾーラ、グラナパダーノ、タレッジョ、ロビオラ、ブラ、トマピエモンテの本物のチーズを試すことができます。
さらに、ピエモンテのアグリツーリズムは、この地域にたくさんある温泉で十分に泳ぐ機会です。テルメディアックイ、テルメディアリアーノ、テルメディボニャーノなどのピエモンテの温泉は、イタリア中の温泉で有名です。
