イタリア当局は、ミラノのファッショナブルなレストランの客に向けて50キログラムの昆虫を押収しました。
スズメバチやワームを含む昆虫のほぼ半セントは、非常にエキゾチックなメニューを提供しているミラノのレストランの1つでイタリア当局によって押収されました。ラシドレリアは、ヨーロッパの料理ではない料理で訪問者を迎える準備ができており、虫を使ったメニュー全体を作り、完全な「ランチ」30ユーロを求めています。そこで、「黒米と虫の入ったミートボール」、「チーズとクリケットのマフィン」、「リンゴと昆虫のミックスのサラダ」など、レストランのお客様に次のアイテムが提供されました。
ラ・シドレリアのオーナーはインタビューで、ミラノとイタリア全体でユニークなメニューを作ることが彼のアイデアだと認めました。男は確信しています。昆虫は未来の食べ物です。彼は、世界食糧農業機関（食糧農業機関）によって行われた最近の研究の結果で彼の言葉を確認します。
昆虫を食べる
ヨーロッパの一部のグルメ施設では、訪問者に多くの種類の昆虫を非常にうまく食べさせることができます。フランスのリビエラの都市の1つにあるレストランのシェフは、昨年彼の料理、ミツバチ、ワーム、その他の忍び寄る、刺すような生き物に含めるようになったと指摘しました。 2011年。
世界食糧農業機関は、2003年から昆虫を食べることの有益な効果を研究しています。そしてその代表者たちは、「食用」昆虫（そしてほぼ1,900種が存在する）には、人体に非常に役立つ大量のタンパク質、ビタミン、アミノ酸が含まれていると繰り返し述べています。
EUの規範は、ある国の居住者への昆虫の販売を禁止していませんが、EUの一部である州の当局は、それが人口の健康を脅かすと考える場合、実施を禁止する権利を有します。イタリア当局がこれを利用して、50キログラムの昆虫を没収することにしました。そのほとんどは、ハチ、ハチ、サソリ、カイコでした。
地元の公衆衛生管理委員会は、医師が上記の昆虫の使用が危険であると判断したことを確認しました。 「昆虫は有害な微生物、寄生虫のキャリアになる可能性があります。さらに、アレルギー反応を引き起こす可能性のある化学物質で治療することもできます。」
押収された「製品」は、北イタリアの農場の1つにあるミラネーゼレストランで購入され、昆虫を動物飼料として販売していることは注目に値します。
ちなみに、昆虫を使った料理に感銘を受けていない場合は、イタリア料理の素晴らしい料理に慣れておく必要があります。すべての胃が対処できるわけではありません。
